Prodotti
I prodotti De.Co. Bologna rappresentano un prezioso patrimonio enogastronomico e culturale, legato alla tradizione e alla storia del territorio. Questi prodotti, certificati direttamente dal Comune, incarnano l’identità e le peculiarità locali, valorizzando le ricette, le tecniche di lavorazione e gli ingredienti tipici della zona.
A Bologna, città famosa per la sua cucina rinomata in tutto il mondo, i prodotti De.Co. includono le eccellenze qui elencate che esaltano l'autenticità e la qualità della gastronomia bolognese. Un vero tributo al gusto e alla cultura del capoluogo emiliano.

Il condimento bolognese per antonomasia, una delle ricette più apprezzate e conosciute in Italia e all'estero

Il tortellino bolognese e il suo Festival: nessuna ricetta rappresenta Bologna quanto il tortellino